Le cannabidiol (CBD) est un composant extrait du cannabis, connu pour ses propriétés médicinales et relaxantes. Contrairement au THC, le CBD n'a pas d'effet psychoactif et sa consommation est légale dans de nombreux pays. Intégrer le CBD dans des préparations culinaires, notamment des gâteaux au CBD, permet de profiter de ses bienfaits tout en se régalant. Découvrez ici trois délicieuses recettes à base de CBD pour satisfaire vos papilles.
Gâteau au chocolat fondant
Cette recette de gâteau au chocolat moelleux et CBD fondant est idéale pour ceux qui apprécient les saveurs intenses et la texture onctueuse du chocolat. Le CBD vient apporter une touche d'originalité et de bien-être à cette préparation.
Les ingrédients :- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 20ml d'huile de CBD
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine et la levure chimique.
- Incorporez ensuite le mélange chocolat-beurre et terminez par l'huile de CBD.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes.
Gâteau aux noix et aux graines de chanvre
Cette recette allie les saveurs rustiques des noix et des graines de chanvre aux vertus du CBD. Il en résulte un gâteau au CBD riche en nutriments et en goût, parfait pour une pause gourmande.
Les ingrédients :- 250g de cerneaux de noix
- 100g de graines décortiquées de chanvre
- 150g de farine
- 150g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 80ml d'huile de CBD
- Mixez les cerneaux de noix et les graines de chanvre jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Dans un saladier, mélangez cette poudre avec la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs un à un, et terminez par l'huile de CBD.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
Carrot cake au CBD
Cette version revisitée du célèbre carrot cake saura vous surprendre grâce à l'ajout d'huile de CBD. Ce gâteau moelleux au CBD et aux saveurs douces et épicées se déguste aussi bien pour le dessert que pour le goûter.
Les ingrédients :- 300g de carottes râpées
- 220g de sucre roux
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 3 oeufs
- 100ml d'huile végétale (tournesol, colza...)
- 20ml d'huile de CBD
- Dans un saladier, mélangez les carottes râpées avec le sucre, puis ajoutez la farine mélangée à la levure chimique et aux épices.
- Incorporez ensuite les œufs un à un, puis les huiles végétale et de CBD.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant environ 1 heure.
Au-delà de ces recettes, la préparation de gâteaux au CBD est un moyen délicieux d'en explorer les vertus thérapeutiques. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres saveurs et textures pour créer des pâtisseries personnalisées et savoureuses.
