Si, como a mucha gente, te gusta el chocolate, esta idea te encantará. En lugar de los chocolates habituales, ahora puedes preparar chocolates caseros utilizando productos de CBD. Lejos de ser una recomendación, esta nueva costumbre gastronómica de chocolates con CBD le permitirá sentirse mejor. Aunque se deriva del cannabis, el CBD tiene muchos efectos beneficiosos sobre el metabolismo humano. Alivia los síntomas de ciertas enfermedades, incluso las más graves.
De hecho, el consumo de chocolates con CBD podría tener dos consecuencias positivas en su organismo. Por un lado, disfrutará satisfaciendo su paladar y, por otro, ayudará a su organismo a regular su funcionamiento. Mejor aún, si padece alguna afección como depresión, asma, sobrepeso, etc., al consumirlos iniciará un proceso de alivio. Cabe señalar que existen varios trucos para hacer chocolates con CBD. Te los contamos uno por uno en este dossier.
Consejo 1: Chocolate con CBD y flores de CBD
El primer truco y posibilidad para hacer chocolate con CBD es utilizar las hojas de este último. De hecho, será la más larga de esta lista de recetas con chocolate. Este truco puede ser ideal para los amantes del CBD que deseen explorar otros universos gustativos del cannabidiol. Para ello, solo necesitarás los siguientes ingredientes y materiales, según la cantidad deseada:
- Flores flores de CBD de primera calidad;
- Una placa de cocción y papel sulfurizado;
- Una cacerola, un bol de cristal y moldes para chocolate.
- Chocolate negro en trocitos
De hecho, la preparación de chocolate a base de flores de CBD implica un proceso de cinco pasos. Asegúrate de tener todos los utensilios e ingredientes necesarios antes de empezar.
Descarboxilar las flores de CBD
Descarboxilar las flores de CBD consiste en activar sus moléculas para aprovechar al máximo sus efectos. Se puede hacer utilizando un microondas. Debe desmenuzar las hojas de CBD y colocarlas en un recipiente que luego se cubrirá. Gire el recipiente en el aparato a baja temperatura durante uno o dos minutos. De este modo, obtendrá las flores descarboxiladas y podrá pasar al siguiente paso.
Preparar y derretir el chocolate.
Hay que encontrar otro bol para derretir el chocolate ya troceado, que se pueda colocar sobre la cacerola. Sin embargo, hay que asegurarse de que no toque el fondo. El proceso consiste en verter agua caliente en la cacerola para cubrir el fondo y producir vapor para el bol. El chocolate se debe colocar en este último y la cacerola a fuego medio. Esta técnica de cocción se denomina «baño María ». A continuación, solo tiene que remover el chocolate hasta obtener una mezcla homogénea.
Pasar a la incorporación de las hojas descarboxiladas.
Una vez que el chocolate se haya derretido y no queden grumos, debe retirar el dispositivo del fuego para comenzar el proceso de incorporación. Este consiste en mezclar las flores de CBD descarboxiladas con el chocolate. Debes asegurarte de que ambos productos se hayan mezclado uniformemente. De ahí la importancia de moler bien las flores de cannabis después de descarboxilarlas. A continuación, hay que preparar los moldes.
Preparar los moldes y verter la mezcla obtenida.
Como ya habrás adivinado, el proceso es muy sencillo. Consiste en utilizar un molde de chocolate para dar a la receta final una forma concreta. Así que tú decides cómo preparar los moldes de chocolate, según el resultado que desees obtener. Para no complicarte la vida, lo ideal es utilizar una bandeja para cubitos de hielo. Otra opción es hacer un bloque grande de chocolate y dejar el corte para más tarde, lo cual es relativamente complicado. Sea cual sea la opción que elijas, vierte ahora la mezcla en los moldes.
Evitar que se formen burbujas de aire en los moldes y refrigerar el chocolate con CBD.
Es imprescindible eliminar las burbujas de aire de los moldes para obtener bonitas formas de bombones de CBD. Para ello, hay que golpear suavemente los moldes que se rellenan para evitar o eliminar las burbujas de aire presentes en la receta. Además, hay que tener cuidado de no llenar demasiado los moldes. Por último, hay que conservar el chocolate con cannabidiol en el frigorífico, durante el tiempo que se desee, antes de consumirlo.
Consejo 2: Chocolate con CBD a base de aceite de CBD
También puedes preparar deliciosos bombones conaceite de CBD. Por cierto, si eres perfeccionista y no te gusta el contacto con las flores de CBD, esta puede ser la opción ideal. En comparación con el truco anterior, el proceso de preparación aquí es bastante sencillo. Para empezar, debes preparar los siguientes ingredientes y utensilios, según tus expectativas:
- De laaceite de CBD, según tus preferencias;
- Aceite de coco;
- Pepitas de chocolate;
- Moldes para chocolates o caramelos;
- Un bol y una cacerola.
La preparación se lleva a cabo en cuatro tres etapas y es similar a la presente.
Calentar los trozos de chocolate y el aceite de coco.
Lo primero que hay que hacer es calentar los chocolates con aceite de coco. Seguramente se preguntará cuál es la función del aceite de coco en esta receta. Pues bien, al igual que el aceite de CBD, servirá para realzar el sabor y la textura de los chocolates. En primer lugar, hay que derretir las pepitas de chocolate al baño María, también conocido como «doble caldera». El proceso consiste en verter elaceite de coco en el chocolate una vez que lo haya retirado del fuego.
En cuanto al aceite de coco, hay que calentarlo en otro recipiente para evitar que se queme el chocolate. La mezcla de ambos productos debe realizarse inmediatamente después de retirarlos del fuego.
Mezclar el chocolate con aceite de CBD.
Las mezclas continúan ahora con el aceite de CBD, uno de los ingredientes estrella de esta receta. Pero aquí habrá que esperar a que la mezcla de chocolate con aceite de coco se enfríe, hasta alcanzar una temperatura inferior a 160 °C. Antes de añadir el aceite de CBD al chocolate fundido, asegúrate de medir bien la dosis. No existe una dosis estándar, sobre todo porque tu receta dependerá de una cantidad muy específica. Por ejemplo, para 259 g de chocolate, una medida de 1 o 2 mililitros de aceite de CBD puede ser perfecta.
Dar forma a los bombones de aceite de CBD y dejar enfriar en la nevera.
Este es el último paso en el proceso de preparación del chocolate a base de aceite de CBD. En primer lugar, debe definir la forma del chocolate con CBD utilizando los moldes previstos para tal fin. Recuerde que tiene varias opciones a su disposición. Si la mezcla de los tres productos se ha realizado correctamente, no debe preocuparse por las burbujas de aire. Por último, deja enfriar tus pepitas de chocolate con CBD guardándolas en el frigorífico. Pasados 30 minutos, ya podrás degustarlas.
Consejo 3: Recetas de chocolate con CBD a base de cristales de CBD
Los cristales de CBD se pueden utilizar en numerosas recetas caseras, como brownies, galletas, pasteles espaciales... ¡Y todo ello al estilo del chocolate! En comparación con las flores de CBD y el aceite de CBD, este producto ofrece numerosas posibilidades. De hecho, los cristales de CBD permiten preparar varios postres con toques de chocolate.
Chocolates tipo galletas con CBD
Para hacer chocolates tipo galletas con CBD, hay que disponer, por un lado, de ingredientes como harina, azúcar, mantequilla vegetal y leche. Por otro lado, hay que preparar levadura, cristales de CBD y pepitas de chocolate de su elección. El proceso es bastante sencillo, como de costumbre. En primer lugar, es importante precalentar el horno a una temperatura de 140 °C. A continuación, hay que mezclar los ingredientes, añadiendo las pepitas de chocolate en último lugar.
Después de formar las galletas de CBD, hay que colocarlas sobre papel de horno y hornearlas durante 15-20 minutos. Por último, disfrútalas.
Receta de pastel espacial de CBD con chocolate
También puedes preparar un pastel de chocolate con textura de space cake con cristales de CBD. Los ingredientes que se utilizan para preparar esta receta no difieren en sí mismos de los de las galletas. Como ingredientes, se necesitan:
- Una cantidad razonable de chocolate;
- La harina;
- Margarina o mantequilla;
- Azúcar, sal, extractos de vainilla.
- Cristales de CBD.
Para evitar que se queme la receta, siempre hay que precalentar el horno a una temperatura moderada de 140 °C. Después de derretir y retirar el chocolate del horno, hay que mezclarlo con los demás ingredientes hasta obtener una masa espesa. Utilice los moldes que prefiera para hornearlos durante 20-30 minutos. Finalmente, obtendrá un pastel de chocolate al estilo fondant. ¡Que aproveche!
Pepitas de chocolate con cristales de CBD
El chocolate con cristales de CBD también funciona muy bien. Esta receta puede hacer las delicias de los más golosos. Para prepararla, solo necesitas chocolate, cristales de CBD y los ingredientes que más te gusten. Pueden ser frutos secos, praliné o pasta de almendras. El proceso es el mismo. Primero hay que derretir el chocolate al baño María y añadir los cristales una vez que se haya enfriado.
A continuación, vierte la mezcla en los moldes y coloca el relleno en la parte que prefieras. Por último, deja enfriar el chocolate con cristales de CBD durante al menos 1 hora antes de consumirlo.
Consejo 4: Tableta de chocolate blanco con mantequilla de CBD
En su opinión, ¿qué producto de CBD sería el más adecuado para un chocolate blanco? Seguramente su respuesta sea «la mantequilla de CBD ». Si le gusta el chocolate blanco, ¡está de suerte! La idea es preparar uno más tierno y sabroso utilizando mantequilla de CBD. Además de los utensilios habituales, necesitará pepitas de chocolate blanco, mantequilla de cannabis y cogollos secos, si lo desea.
Para hacer tu tableta de chocolate blanco con CBD, puedes ignorar la técnica del baño María a la hora de derretir el chocolate. Calienta una cantidad razonable de agua al fuego y vierte los trozos de chocolate blanco después de haberlos desmenuzado correctamente. Derrítelos removiendo con una espátula. Asegúrate de que el chocolate se haya derretido completamente y añade la mantequilla de CBD. Espera a que la mezcla esté compacta, removiendo la receta al fuego.
Una vez que se haya enfriado, podrás verterlo en un molde con forma de tableta para refrigerarlo. Ten en cuenta que con la mantequilla de CBD puedes preparar varias recetas de chocolate blanco con CBD. Algo parecido a las posibilidades que ofrecen los cristales.
Recetas de chocolates con CBD: consejos para disfrutarlos al máximo
Consumir chocolates con CBD es tan bueno para satisfacer el paladar como para aliviar los síntomas de una dolencia. Pero en ambos casos, es necesario tomar las medidas adecuadas sobre cómo utilizar el CBD cada vez que se prepara. De hecho, varios productos de CBD contienen trazas de THC, una sustancia también derivada del cannabis. Esta última suele tener efectos psicotrópicos, conocidos como «subidón». Por esta razón, su contenido está limitado al 0,3 % en las formas de CBD en Francia.
En resumen, hay que tener en cuenta que preparar chocolates con CBD no es sinónimo de usar CBD en exceso. Asegúrate de utilizar siempre un porcentaje razonable en tus recetas, ya que corres el riesgo de sufrir los efectos secundarios que puede tener en el organismo. Bajo el impulso del THC, por supuesto. Todo esto implica que hay que evitar consumir a la vez chocolates con CBD y otra forma de CBD , como las cápsulas. En cualquier caso, el cannabidiol es un excelente complemento alimenticio que se puede utilizar en otras recetas además de los chocolates.
Una última cosa: los chocolates con CBD son para personas mayores de edad, no para niños.
