Als u, net als veel andere mensen, van chocola houdt, dan zal dit idee u zeker bevallen. In plaats van de gebruikelijke chocolaatjes kunt u nu zelfgemaakte chocolaatjes maken met behulp van CBD-producten. Dit is geen aanbeveling, maar deze nieuwe gastronomische gewoonte van chocolade met CBD zal je gezondheid ten goede komen. Hoewel CBD afkomstig is van cannabis, heeft het veel gunstige effecten op de menselijke stofwisseling. Het zou de symptomen van bepaalde ziekten, zelfs de meest ernstige, kunnen verlichten.
Het eten van chocolade met CBD twee positieve gevolgen kunnen hebben voor uw lichaam. Enerzijds verwent u uw smaakpapillen en anderzijds helpt u uw lichaam om zijn werking te reguleren. Sterker nog, wanneer u lijdt aan een aandoening zoals depressie, astma, overgewicht, enz., zet u door het consumeren ervan een proces van verlichting in gang. Er zijn verschillende manieren om chocolade met CBD te maken. In dit dossier bespreken we ze een voor een.
Tip 1: Chocolade met CBD en CBD-bloemen
De eerste tip en mogelijkheid om chocolade met CBD te maken, is door de bladeren ervan te gebruiken. Dit is trouwens het langste recept in deze lijst met chocoladerecepten. Deze tip is ideaal voor CBD-liefhebbers die andere smaakwerelden van cannabidiol. Om dit te bereiken, heb je alleen de volgende ingrediënten en materialen nodig, afhankelijk van de gewenste hoeveelheid:
- CBD-bloemen CBD-bloemen van topkwaliteit;
- Een bakplaat en bakpapier;
- Een pan, een glazen kom en chocoladevormpjes;
- Pure chocolade in kleine stukjes
De bereiding van chocolade op basis van CBD-bloemen een proces van vijf stappen. Zorg ervoor dat u alle benodigde gereedschappen en ingrediënten bij de hand hebt voordat u begint.
De bloemen van CBD decarboxyleren
Het decarboxyleren van CBD-bloemen houdt in dat de moleculen worden geactiveerd om maximaal van hun effecten te kunnen profiteren. Dit kan met behulp van een magnetron. U moet de CBD-bladeren fijnhakken en in een kom doen, die je vervolgens afdekt. Zet de kom een tot twee minuten op een lage temperatuur in de magnetron. Zo krijg je gedecarboxyleerde bloemen en kun je verdergaan met de volgende stap.
De chocolade bereiden en smelten
Je moet een andere kom vinden om je chocolade, die al in kleine stukjes is gebroken, te smelten. Deze kom moet op de pan kunnen worden geplaatst. Zorg er echter voor dat hij de bodem niet raakt. Het proces bestaat erin heet water in de pan te gieten zodat de bodem bedekt is en er stoom voor de kom ontstaat. De chocolade moet in de kom worden geplaatst en de pan op middelhoog vuur worden gezet. Deze kooktechniek wordt "au bain-marie '. Het enige wat u vervolgens hoeft te doen, is uw chocolade roeren tot u een homogeen mengsel krijgt.
Overgaan tot het toevoegen van de gedecarboxyleerde bladeren
Zodra de chocolade gesmolten is en geen klontjes meer bevat, moet u het apparaat van het vuur halen om te beginnen met het mengen. Dit houdt in dat u de gedecarboxyleerde CBD-bloemen met de chocolade te mengen. U moet ervoor zorgen dat beide producten gelijkmatig zijn gemengd. Daarom is het belangrijk om de cannabisbloemen goed te malen nadat ze zijn gedecarboxyleerd. Vervolgens moeten de mallen worden voorbereid.
De mosselen voorbereiden en het mengsel erover gieten
Zoals u wellicht al geraden heeft, is het proces hier eenvoudig. Het bestaat uit het gebruik van een chocoladevorm om het uiteindelijke recept een bepaalde vorm te geven. Het is dus aan u om speciale chocoladevormen te maken, afhankelijk van het gewenste resultaat. Om het uzelf gemakkelijk te maken, kunt u een ijsblokjesbakje gebruiken. Een andere optie is om een groot blok chocolade te maken en het snijden voor later te bewaren, wat relatief lastig is. Welke optie u ook kiest, giet uw mengsel nu in de mallen.
Voorkom luchtbellen in de mallen en koel de CBD-chocolade.
Het verwijderen van luchtbellen in de mallen is essentieel om mooie vormen van CBD-chocolade. Hiervoor moet u zachtjes op de vormen tikken die u vult om luchtbellen in het recept te voorkomen of te verwijderen. Zorg er ook voor dat u de vormen niet te vol doet. Ten slotte moet u uw chocolade met cannabidiol in de koelkast bewaren, zo lang als u wilt, voordat u ervan gaat genieten.
Tip 2: Chocolade met CBD op basis van CBD-olie
Je kunt ook heerlijke chocolaatjes maken op basis vanCBD-olie. Als je een perfectionist bent en niet van bloemen houdt CBD-bloemen, kan dit de ideale optie zijn. In vergelijking met de vorige tip is het bereidingsproces hier vrij eenvoudig. Om te beginnen moet u, afhankelijk van uw verwachtingen, de volgende ingrediënten en hulpmiddelen voorzien:
- VanCBD-olienaar keuze;
- Kokosolie;
- Chocoladestukjes;
- Mallen voor chocolaatjes of snoepjes;
- Een kom en een pan.
De voorbereiding verloopt in vier drie stappen en lijkt op het onderstaande.
Verwarm de stukjes chocolade en de kokosolie.
Het eerste wat u moet doen, is de chocolade samen met de kokosolie verwarmen. U vraagt zich vast af wat de functie van kokosolie in dit recept is. Welnu, deze versterkt de smaak en textuur van uw chocolade, net als CBD-olie. Eerst moet u de chocoladestukjes smelten au bain-marie, ook wel 'dubbele ketel' genoemd. Het proces bestaat uit het gieten van dekokosolie bij de chocolade zodra u deze van het vuur hebt gehaald.
Kokosolie moet u apart verwarmen om te voorkomen dat de chocolade verbrandt. De twee producten moeten onmiddellijk na het van het vuur halen worden gemengd.
Meng de chocolade met de CBD-olie.
Het mengen gaat verder met CBD-olie, een van de belangrijkste ingrediënten van dit recept. Maar hier moet je wachten tot het mengsel van chocolade en kokosolie is afgekoeld tot een temperatuur onder 160 °C. Voordat je de CBD-olie aan de gesmolten chocolade, moet u uw dosering goed afmeten. Er bestaat geen standaarddosering, temeer omdat uw recept van een heel specifieke hoeveelheid afhankelijk is. Voor 259 g chocolade kan bijvoorbeeld 1 of 2 milliliter CBD-olie perfect zijn.
Bepaal de vorm van de chocolaatjes met CBD-olie en laat ze in de koelkast afkoelen.
Dit is de laatste stap in het bereidingsproces van chocolade op basis van CBD-olie. Eerst moet u de vorm van de CBD-chocolade bepalen met behulp van de daarvoor bestemde vormpjes. Vergeet niet dat u verschillende opties hebt. Als de drie producten goed zijn gemengd, hoeft u zich geen zorgen te maken over luchtbellen. Laat uw CBD-chocoladestukjes ten slotte afkoelen in de koelkast. Na 30 minuten kunt u ze al proeven.
Tip 3: Recepten voor chocolade met CBD op basis van CBD-kristallen
CBD-kristallen kunnen worden gebruikt in tal van zelfgemaakte recepten, zoals brownies, koekjes, spaces cake... En dat op dezelfde manier als chocolade! In vergelijking met CBD-bloemen en CBD-olie biedt dit product tal van mogelijkheden. De CBD-kristallen kunnen worden gebruikt om verschillende desserts met chocoladesmaak te bereiden.
CBD-koekjes met chocolade
Om chocolade op de manier van CBD-koekjes, heb je enerzijds ingrediënten nodig zoals bloem, suiker, plantaardige boter en melk. Anderzijds moet je gist, CBD-kristallen en chocoladestukjes naar keuze voorbereiden. Het proces is vrij eenvoudig, zoals gewoonlijk. Eerst is het belangrijk om de oven voor te verwarmen tot een temperatuur van 140 °C. Vervolgens moet je de ingrediënten mengen, met als laatste de chocoladestukjes.
Nadat u uw CBD-koekjes hebt gevormd, legt u ze op bakpapier en bakt u ze 15 tot 20 minuten. Geniet er vervolgens van.
Recept voor CBD-spacecake met chocolade
Je kunt ook een chocoladetaart maken met de textuur van space cake met CBD-kristallen. De ingrediënten voor dit recept verschillen niet van die voor koekjes. Als ingrediënten moet je het volgende gebruiken:
- Een redelijke hoeveelheid chocolade;
- Het meel;
- Margarine of boter;
- Suiker, zout, vanille-extracten;
- CBD-kristallen.
Om te voorkomen dat het recept verbrandt, moet u de oven altijd voorverwarmen op een gematigde temperatuur van 140 °C. Nadat u de chocolade hebt gesmolten en uit de oven hebt gehaald, moet u deze met de andere ingrediënten mengen tot een dik mengsel. Gebruik bakvormen naar keuze om ze 20 tot 30 minuten te bakken. Uiteindelijk krijgt u een chocoladetaart krijg je een chocoladetaart die lijkt op een fondant. Smakelijk eten!
Chocoladestukjes op basis van CBD-kristallen
Chocolade met voornamelijk CBD-kristallen werkt ook heel goed. Dit recept kan trouwens fijnproevers doen smelten. Om het te bereiden, hebt u alleen chocolade, CBD-kristallen en garnering naar smaak nodig. Dat kan gedroogd fruit zijn, praliné of amandelspijs. Het proces blijft hetzelfde. U moet namelijk beginnen met de chocolade au bain-marie smelten en de kristallen toevoegen nadat je hebt gecontroleerd of de chocolade is afgekoeld.
Vervolgens giet u het mengsel in de vormpjes en legt u de vulling op het deel van uw keuze. Ten slotte laat u uw chocolade met CBD-kristallen minstens 1 uur in de koelkast afkoelen voordat u ervan geniet.
Tip 4: Witte chocoladetablet op basis van CBD-boter
Welk CBD-product past volgens u het beste bij witte chocolade? Uw antwoord is waarschijnlijk " CBD-boter '. Als u van witte chocolade houdt, komt dat goed uit! Het idee is om zachtere en smakelijkere chocolade te maken met behulp van CBD-boter. Naast de gebruikelijke benodigdheden heeft u witte chocoladestukjes, cannaboter en gedroogde toppen nodig.
Om uw tablet witte chocolade met CBD te maken, kunt u de au bain-marie-techniek negeren bij het smelten van de chocolade. Verwarm een redelijke hoeveelheid water op het vuur en giet er de stukjes witte chocolade in nadat u ze goed hebt verkruimeld. Smelt ze door te roeren met een spatel. Zorg ervoor dat de chocolade volledig gesmolten is en voeg de CBD-boter toe. Wacht tot het mengsel compact is en roer het recept nog even door op het vuur.
Zodra het mengsel is afgekoeld, kunt u het in een tabletvorm gieten om het te koelen. Met CBD-boter kunt u verschillende recepten voor witte chocolade met CBD. Dit lijkt een beetje op de mogelijkheden die kristallen bieden.
Recepten voor chocolade met CBD: tips om er optimaal van te genieten
Het eten van chocolade met CBD is zowel goed voor je smaakpapillen als voor het verlichten van symptomen van een aandoening. Maar in beide gevallen moet je goede maatregelen nemen over hoe je CBD gebruikt telkens wanneer je het bereidt. Veel CBD-producten bevatten namelijk sporen van THC, een stof die ook uit cannabis wordt gewonnen. Deze stof heeft over het algemeen psychotrope effecten, ook wel 'high' genoemd. Om deze reden is het gehalte ervan in CBD-producten in Frankrijk beperkt tot 0,3%.
Het is belangrijk om te weten dat het bereiden van chocolade met CBD niet hetzelfde is als een overmatig gebruik van CBD. Zorg ervoor dat u altijd een redelijk percentage gebruikt in uw recepten, anders loopt u het risico op bijwerkingen die het op het lichaam kan hebben. Onder invloed van THC natuurlijk. Dit alles betekent dat u moet vermijden om tegelijkertijd chocolade met CBD en een andere vorm van CBD , zoals capsules, te vermijden. Cannabidiol is echter een uitstekend voedingssupplement dat ook in andere recepten dan chocolade kan worden gebruikt.
Nog één ding: chocolade met CBD is alleen bedoeld voor volwassenen, niet voor kinderen.
